Dnia 06.03.19r w naszej szkole odbył się pokaz flambirowania  prowadzony przez Artura Długosza z Mistrzowskiej Szkoły Kelnerskiej.  Wiele dowiedzieliśmy się o pracy kelnera m. in. o poprawnej postawie i rozmowie z klientem.
 Każdy mógł  spróbować swoich sił w  filetowaniu owoców, flambirowaniu  i serowaniu ich w stylu angielskim.  Wszyscy byli zachwyceni płonącymi potrawami  i efektem końcowym